乳糖不耐症可以吃優格嗎?

ANS: 可以 

乳糖不耐試指因為腸道缺乏可以代謝乳糖的酵素-乳糖酶，短時間攝取過多乳糖就會有腹瀉拉肚子的狀況。

優格在發酵過程中乳酸菌會製造乳糖酶代謝掉牛奶中約30%的乳糖，減緩乳糖不耐的情形，因此若有乳糖不耐但是又想好好補充牛奶營養價值，是可考慮以優格取代的。

參考資料:

HELLO醫生-乳糖不耐症