優格可以微波加熱嗎?

ANS:阿娟是不建議把優格拿去"微波"加熱的喔。

這是因為微波爐是利用電磁波使食物裡的水分子快速震盪摩擦升溫，加熱食物。
優格裡的活菌們身體裡也有水分，這麼小的生物的細胞膜是有可能受到水分子震動的影響，導致破損命喪微波爐的(就像你不會把寵物放到微波爐裡一樣…)，加上微波爐有加熱不均的問題，某部分的溫度可能會超過菌的耐熱值。
阿娟優格很注重菌的活性，所以我們不建議把優格拿去微波喔!

那想吃溫熱的優格怎麼辦呢？
建議把水拿去微波到約50度，再隔水加熱優格!